フードコーディネーター2級の合格率・難易度・受験者数

合格率の推移

フードコーディネーター2級とは

2級は「食の開発・演出・運営」を仕事にするための実践級です。1次試験は公式テキスト『新・フードコーディネーター教本』第1〜6章（食市場の動向、商品開発、レストランプロデュース、ホスピタリティと食生活、食の表現と演出、フードプロモーション）から出題され、3級の基礎知識に対して、企画・提案する側の知識が中心になります。

1次試験に合格すると、オンデマンド配信の「2次資格認定講座」を受講し、課題を提出して資格認定という流れです。資格の認定登録には別途登録料（27,000円）がかかります。

試験概要と日程

2026年度の1次試験（5月26日〜6月8日）は実施済み。次回の1次試験は2027年度で、日程は公式サイトで発表されます。2次資格認定講座の結果発表は2026年8月28日。

出題科目と傾向

1次試験は公式テキスト『新・フードコーディネーター教本 2級資格試験対応テキスト』の第1〜6章から100問が出題されます（CBT・120分）。範囲は食市場の動向とマーケティング、商品開発、レストランプロデュース、ホスピタリティと食生活、食の表現と演出、フードプロモーションの6分野で、「食べる側の基礎知識」だった3級に対し、2級は「食を企画・開発・プロデュースする側」の知識が問われます。

出題はテキスト準拠のため、テキストの通読と分野ごとの問題演習が対策の中心です。合格率は8割台で推移していますが、範囲が6分野と広いため、ヤマを張らずに全分野を一周しておくことが重要です。

難易度と勉強時間

1次試験の合格率は公式発表で82〜87%（2021〜2025年度）と高水準です。ただし受験者の多くは3級合格者や食の専門課程の学習者であり、無対策で受かる試験ではありません。

学習時間の目安は60〜100時間程度（編集部目安）。テキスト6章の通読→分野別の演習→直前の総点検、という流れが定番です。3級の内容があやふやな場合は、先に3級範囲を復習しておくと効率が上がります。

キャリアでの活かし方

食品メーカーの商品開発、飲食店のメニュー・業態プロデュース、食のイベント・メディア・広告など、「食を企画する」仕事で実践力の証明になります。フード業界での転職や独立時のプロフィールにも書きやすい資格です。

上位の1級は実務経験を前提とした最上位級です。まず2級で企画の型を身につけ、実務経験を積んでから1級に挑戦するのが一般的なルートです。

試験制度の主な変遷

• 2018年4月

  2次試験を「2次資格認定講座」に変更

  2018年度より、従来の2次試験に代わり、講座の受講と課題提出による認定方式（2次資格認定講座）へ移行した。

• 2020年4月

  新型コロナウイルスで試験を中止

  2020年度は新型コロナウイルス感染症の感染拡大により、試験・試験対策講座が中止された。

よくある質問

フードコーディネーター2級の合格率はどのくらいですか？

1次試験の合格率は公式発表で2025年度86.62%。2021〜2025年度は82〜87%で推移しています。受験者数・合格者数は公表されていません。

受験資格はありますか？

あります。2級1次試験を受けられるのは「3級資格認定登録者」です。まず3級の取得と認定登録が必要です。

費用はいくらかかりますか？

1次試験の受験料は一般13,000円（会員・認定校8,000円）。合格後は2次資格認定講座の受講料15,000円、資格の認定登録料27,000円が別途かかります（一般の場合、合計55,000円が目安）。

試験はいつ・どこで受けられますか？

年1回です。2026年度の1次試験は5月26日〜6月8日に全国のCBTテストセンターで実施されました。2次資格認定講座は2026年7月2日〜15日のオンデマンド配信です。

2次はどんな内容ですか？

試験ではなく講座方式です。企画書基礎と選択分野（レストランプロデュース／商品開発／フードプロモーション）をオンデマンドで受講し、課題を提出します。結果発表は2026年8月28日です。